segunda-feira, 27 de setembro de 2010

Panelas Maravilhosas

Oi filhas, hoje entrei aqui só prá comentar sobre as panelas maravilhosas que eu tenho e que aconselho a todos que puderem a comprar tbem.
Primeiro vou falar da minha mais nova aquisição. Panela prá fazer arroz.
No começo achava isso uma grande besteira mas como achei uma panela bem baratinha lá nos EUA, resolvi comprar( $17,00).
Estou amando!!! pois faço arroz integral nela (apenas uma chicrinha pequena) prá duas
pessoas e fica maravilhoso. Cozinha bem o arroz, até ele se abrir...
Coloco uma medida de arroz e 3 de água, sal e alho. Após uma hora o arroz está pronto
sem stress pois não queima e nem fica empapado, fica perfeito. Aí acrescento azeite de oliva, assim fica bem saudável. Valeu cada dólar investido porque cozinhar arroz integral é bem chato, especialmente arroz cateto que é o q eu gosto.

A outra panela é a chamada "slow cook". Uma maravilha para cozinhar grãos em geral.
A gente coloca feijão, água, sal, óleo e temperos liga a panela coloca a tampa deixa no "low" e vai dormir. No dia seguinte o feijão ou qualquer outro grão está cozido e pronto para consumo. Sem sujeira, sem queimar ( é só aprender a quantidade de água a colocar), sem panela e sem fogão prá lavar e passar bom bril.
Ela é especialmente boa para cozinhar ervilha e soja que sempre entopem a panela de pressão com as casquinhas e acaba vazando espuma pela tampa sujando todo fogão e a própria panela. Eu amo minha slow cook!
Leva em média de 6 a 8 horas para cozinhar. É ótima prá fazer Barreado.

Quem tiver a oportunidade de ter não vai se arrepender!